KICHSTARTER

cocktails fragolina






Un simpatico aperitivo alcolico per creare l'ambiente e rompere il ghiaccio in una festa.


Qui la foto parla di margherita io sostituirei la tequila con la vodka e lascerei il contreau,
al posto del sale lo zucchero mescolato con il lime e decorato sempre con la fettina di lime zuccherata.

procedimento :

si svuotano le fragole e si taglia la punta in maniera che resti in piedi si pongono in un porta ghiaccio .


in un padellino si scalda un bicchiere di acqua con tre cucchiai grandi di gelatina o marmellata di fragole quando bolle si ritira dal fuoco si raffredda poi si aggiunge la vodka e il contreau a piacere
si mette nelle fragole con una caraffa e si lascia in frigo che la gelatina si rapprenda
prima di servire si passano nello zucchero e buccia di lime e si guarniscono con la fettina.

sgurp!!!





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